Bruixa (Lepidorhombus boscii)
|
És un peix pla, de carn blanca, que viu a prop de la costa. és molt bona per a l'alimentació dels nens, serveix com a substitut del llenguado. Si aquesta és grossa també es pot fer al forn amb patates.
Curiositat: A Barcelona s'anomenen també galls.
|
|
|
|
|
Més Peix blanc |